Ensaladas.
Ensalada verde con semillas
SIN GLUTEN12.50 €
Bouquet de hojas frescas, verduras de Km0, tomate cherry pera de variedad recuperada y manzana Golden de montaña. Semillas tostadas en el restaurante
CacahuetesFrutos secosSésamoSulfitos
Ensalada de salmón y mango
SIN GLUTEN14,80 €
Vinagreta de pistacho y miel
CrustáceosHuevosPescadoCacahuetesSojaLecheFrutos secosApioMostazaSésamoSulfitosMoluscos
Ensalada con melón y gambas
14,90 €
Vinagreta de mostaza
Entrantes.
Tomate, burrata y salsa de ají amarillo
SIN GLUTEN14,60 €
Burrata artesana ahumada
HuevosSojaLecheMostazaSulfitosAltramuces
Alcachofas con virutas de ibérico
SIN GLUTEN17,50 €
La alcachofa está recolectada en su mejor momento y hacemos una conserva natural en aceite de oliva virgen extra
Fritos.
Calamares a la romana
SIN GLUTEN14,60 €
CrustáceosHuevosPescadoSojaLecheSulfitosMoluscos
Boquerones fritos
SIN GLUTEN14,50 €
Pescado azul de Tarragona
CrustáceosHuevosPescadoSojaLecheMoluscos